Čekanka salátová Rosa di treviso Balení obsahuje 1
Čekanka Rosa di treviso (Rosa di Gorizia - Cichorium intybus) je italská odrůda charakterizovaná intenzivní červenou barvou nebo červenou barvou s odstíny růžové. Listy jsou velké a uspořádané ve tvaru otevřené růže. Chuť této odrůdy je jemnější než u jiných druhů, je méně hořká a čekanka je výborně křupavá. Objevuje se v kuchyních nejslavnějších evropských i světových restaurací, které ji považují za vzácnost jako například lanýže, a proto si zaslouží i kombinace s kaviárem a s dalšími drahocennými přísadami. Stejně tak se ale hodí i do běžného salátu, ze kterého vytvoří úžasný pokrm. Používá se syrová i vařená nebo třeba naložená v oleji.
www.neoseeds.cz
 Telefon: 737 087 393 |
Vloženo |
